Родопско мезе

По оригинална рецепта БРАВО. Ръчно подредени подбрани парчета сланина пресовани и сварени в бульон от микс от натурални подправки.

разфасовка - 0.300 кг

Трайност

90 дни

Подходящо за

гурме специалитети, омлети, закуска, пица, ордьоври, плата, сандвичи

Съхраение

0-4

Хранителна стойност за 100 г:

Енергийна стойност

1633kJ/395kcal

Мазнини

37g

от които наситени мастни киселини

11g

Въглехидрати

1.5g

от които захари

0.5g

Белтъчини

14g

Сол

1.9g

Можете да направите

Нашата рецепта
НА СЕЗОНА

Ризото

Нарежете лука и скилидката чесън на дребно. Нарежете Телешки колбас Браво на кубчета. Запържете лука и чесъна в маслото. Към тях прибавете гъбите и Телешкия колбас Браво. Разбъркайте внимателно. Добавете ориза и отново разбъркайте добре. Сипете бялото вино и намалете котлона, докато то се изпари напълно. Разбърквайте непрекъснато. Долейте и пилешкия бульон на няколко пъти. В края на готвенето добавете крема сиренето и настъргания пармезан, разбъркайте добре. Сервирайте, поръсено с люспи пармезан.