Сланина
по шопски наложена
Гръбна сланина от иберийски прасета, отличаваща се със своята твърдост и изобилие на омега мастни киселини, неповторим вкус, с нотки на свежи зеленчуци, които ни препращат към вкуса на популярната шопска салата.
разфасовка - кг
Съхранение
0-4
Трайност
90 дни
Подходящо за:
гурме специалитети, омлети, закуска, пица, ордьоври, плата, сандвичи
Хранителна стойност за 100 г:
Можете да направите
Нашата рецепта
НА СЕЗОНА
Ризото
Нарежете лука и скилидката чесън на дребно. Нарежете Телешки колбас Браво на кубчета. Запържете лука и чесъна в маслото. Към тях прибавете гъбите и Телешкия колбас Браво. Разбъркайте внимателно. Добавете ориза и отново разбъркайте добре. Сипете бялото вино и намалете котлона, докато то се изпари напълно. Разбърквайте непрекъснато. Долейте и пилешкия бульон на няколко пъти. В края на готвенето добавете крема сиренето и настъргания пармезан, разбъркайте добре. Сервирайте, поръсено с люспи пармезан.
КЪМ РЕЦЕПТАТА
