Необходими продукти
100 гр.
Талиатели
150 гр.
Бут Браво
100 гр.
Сметана
50 гр.
Синьо сирене
50 гр.
Краве масло
2
Жълтъка
Скилидка чесън
Пармезан за поръсване
Начин на приготвяне
Талиателите се сваряват до готовност и охлаждат под студена течаща вода. В тиган поставяме маслото и запържваме нарязаната на ситно скилидка чесън. Добавяме нарязания на ленти Бут Браво и го затопляме за кратко. Предварително разбиваме - сметана, 2 жълтъка и синьо сирене. Добавяме и тази смес в тигана. Разбъркваме, след което добавяме и талиателите. След сгъстяване на сметаната махаме от котлона и изсипваме готовото ястие в чиния. Поръсваме със пармезан.


