Дебърцин

Подбрано свинско месо, ситно нарязано и смесено с хрупкави парченца сланина. Внимателно сварено и овкусено с характерни подправки. Нежно опушено с букови трици. Апетитен продукт с неподражаем вкус и аромат.

разфасовка - кг

Съхранение

0° до 4° C

Трайност

30 дни

Подходящо за

скара, закуски, омлети и директна консумация

Хранителна стойност за 100 г:

Енергийна стойност

957kJ(230kCal)

Мазнини

17 g

от които наситени мастни киселини

5,8 g

Въглехидрати

2,3 g

от които захари

0,6 g

Белтъчини

17 g

Сол

2,4 g

Можете да направите

Нашата рецепта
НА СЕЗОНА

Ризото

Нарежете лука и скилидката чесън на дребно. Нарежете Телешки колбас Браво на кубчета. Запържете лука и чесъна в маслото. Към тях прибавете гъбите и Телешкия колбас Браво. Разбъркайте внимателно. Добавете ориза и отново разбъркайте добре. Сипете бялото вино и намалете котлона, докато то се изпари напълно. Разбърквайте непрекъснато. Долейте и пилешкия бульон на няколко пъти. В края на готвенето добавете крема сиренето и настъргания пармезан, разбъркайте добре. Сервирайте, поръсено с люспи пармезан.